
Hola, saludos a todos y todas. Me gustaría empezar a participar con vosotros en el Blog, y lo voy a hacer colgando de vez en cuando una recetita de esas que me gusta experimentar.
Esta receta está sacada del libro "La dulcería de El Almirez". Está muy bueno y muy jugoso. Los ingredientes son los siguientes:
- Un yogurt de limón.
- Dos medidas del yogurt de azúcar.
- Una medida y media del yogurt de harina.
- Una medida y media del yogurt de almendras crudas molidas.
- Una medida de yogurt de aceite de girasol.
- Tres huevos.
- Tres cucharadas de levadura.
Elaboración:
Batir en un cuenco los huevos con el azúcar. Añadir el aceite, el yogurt, la harina, la levadura y las almendras y mezclar.
Si tenéis Thermomix, podeis hacerlo en ella, colocando al principio la mariposa en las cuchillas, y a velocidad 1 y medio aproximadamente. Se trata solo de mezclar los ingredientes.
Después, volcarlo en un molde engrasado y meterlo a horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente cuarenta minutos.
Tener cuidado con el tiempo de horno, ya que parece hecho por lo dorado que queda, pero hay que comprobarlo pinchándolo en el centro con una aguja o un cuchillo. Estará listo cuando el cuchillo esté limpio.
Está buenísimo. Se puede tomar así, o abrirlo por la mitad y rellenarlo de crema, chocolate...



Canoso (Pinguino) - Darius (Fraguel)
Ana (Canguro) - Meritxell (Ranita)
Inma (Teléfono) - Eva (Bombilla)
Montse (Espejo) - Marisa (Cuco)
Pili (Mariposa) - Belén (Ratita)
Sergio (Conejo) - Martín (Hamster)
Gloria (Clave de Sol) - Jerónimo (Guitarra)






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